Gas alimentari per il confezionamento
Con i gas alimentari G-TEC di AGN ENERGIA, prolungare la freschezza dei tuoi prodotti non è mai stato così semplice. Scopri soluzioni innovative per il confezionamento che combinano efficienza, qualità e sicurezza.
I principali utilizzi dei gas alimentari:
- Atmosfera modificata (MAP)
Una miscela di gas come azoto, anidride carbonica e ossigeno viene inserita nell’imballaggio per ridurre l’ossigeno e preservare i prodotti più a lungo. Perfetta per carne fresca, frutta e altri alimenti delicati. - Atmosfera controllata (CAP)
La composizione dei gas viene regolata all’interno dell’imballaggio per rallentare maturazione e decomposizione. Ideale per prodotti ortofrutticoli, garantendo freschezza più a lungo. - Inertizzazione
Con gas inerti come l’azoto, sostituiamo l’aria negli imballaggi per prevenire ossidazione e rancidità. È la soluzione ideale per olio d’oliva, conserve e altri prodotti sensibili all’aria.
Con AGN ENERGIA, scegli soluzioni affidabili e innovative per garantire qualità e freschezza ai tuoi prodotti alimentari.
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Le miscele alimentari sono composte da gas come anidride carbonica, ossigeno, azoto e gas nobili come elio e argon. Grazie alla loro versatilità, trovano applicazione in diversi ambiti dell’industria alimentare: dalla conservazione degli alimenti alla maturazione della frutta, dalla carbonazione delle bevande fino alla congelazione rapida.
Utilizzate anche come gas di imballaggio, queste miscele aiutano a preservare la freschezza degli alimenti. Combinazioni specifiche di azoto e anidride carbonica proteggono il colore, il sapore e la consistenza, rallentando la proliferazione di microrganismi e garantendo una conservazione ottimale.
La scelta della miscela di gas giusta è fondamentale per garantire sicurezza alimentare e mantenere la qualità dei prodotti. Con AGN ENERGIA, ogni applicazione è studiata per offrire soluzioni mirate e affidabili per l’industria alimentare.
Scheda tecnica Alimix 2.0
Utilizzate anche come gas di imballaggio, queste miscele aiutano a preservare la freschezza degli alimenti. Combinazioni specifiche di azoto e anidride carbonica proteggono il colore, il sapore e la consistenza, rallentando la proliferazione di microrganismi e garantendo una conservazione ottimale.
La scelta della miscela di gas giusta è fondamentale per garantire sicurezza alimentare e mantenere la qualità dei prodotti. Con AGN ENERGIA, ogni applicazione è studiata per offrire soluzioni mirate e affidabili per l’industria alimentare.
Scheda tecnica Alimix 2.0
